26 Mayıs 2013 Pazar

Uykusuzluk Depresyonu ve Nefiiiiisss Tarçınlı Kurabiye

Son günlerde harap ve bitik bir haldeyim. Aylin Zeynep'in uyku düzeni iyice bozuldu. İlk aylarda bu günleri ararsın demişlerdi de hadi ordan deyip inanmamıştım. Bütün bir gece toplamda bir saat sırtım yatağa değmeden bitip gidiyor. Sürekli uyanıyor. Derdi açlık falan da değil, kucağımda uyumak. Kucağımda horul horul uyuyor, yerine bırakıyorum ben daha yastığa başımı koymadan o beşiğin parmaklıklarına tırmanmış oluyor. Ne yalan söyleyeyim bazı geceler artık çok sinirleniyorum. Bunu söylemekten utanıyorum ama azarladığım bile oluyor. Sonrada vicdan azabı içimi kemiriyor. Çoğu zaman eşim sağolsun alıp salona götürüyor da ben 15-20 dk dinleniyorum. Fazlasına da izin vermiyor hanım efendi. Cızırtıdan uyutmuyor zaten :)) Gündüz uykusu desen o da baştan beri yok. O uyuduğu zamanlarda da yapılacak başka işler var.

Bütün bunların kurabiye ile ne alakası var derseniz, uzun iç döküşüm bittikten sonra bu paragrafın sonunda konuyu oraya bağlayacağım inş :))) Benim uykusuzluk olayı derinleşti, bu aşırı halsizliğe yol açtı, 'bahar geldi geçti yaz geldi ben bir derin temizlik yapamadım' düşüncesi uyuyabileceğim kısa anlarda beynimi iyiden iyiye kemirmeye başladı, bütün bunların acısı itina ile dırdır yapılarak düzenli olarak eşten çıkarılma alışkanlığına dönüşütü derkeeeenn annem baktı ki bütün bunlar beni depresyon kayığında mehtaba çıkartmaya başlıyor duruma el koydu. Yaklaşık 10 gündür bizde. 

Sabah 7 de kalkan Zeynep'i beni uyandırmadan odadan çıkartıyor. Yaklaşık 10 gün öncesine kadar hayaldi ama ben kendi kendime uyanıyorum. Çocuksuzlar gülmeyin. Başınıza gelince ne büyük bir lüks olduğunu anlayacaksınız. Yediriyor, giydiriyor, gezdiriyor. Temizlik olayını da halletti. Yemekleri söylememe gerek yok. Yani anlayacağınız bende birinin çocuğu olma lüksünü sonuna kadar yaşıyorum şu günlerde. 

Durum böyle olunca harcayamadığım enerjiler fazla geldi. Bütün kış aklımda olan ve bir türlü deneyemediğim kurabiyeler için işe koyuldum. Tarif yine tabiki Hayat Cafe Tarifleri 'inden. Artık hiç düşünmeden deniyorum, çünkü ne denediysem tuttu diyebilirim. 

                             

Tarif kolay, malzemeler basit, sonuç mükemmel :))

  • 180 gr tereyağ ( oda sıcaklığında ) [ben margarin kullandım, bütün malzemeleri hazırladıktan sonra tartımın bozulduğunu anladım ama yılmadım :)) ]
  • 1 buçuk su bardağı pudra şekeri ( 200 ml bardak ve tatlı sevmiyorsanız 2 yemek kaşığı daha az kullanabilirsiniz )
  • 1 yumurta
  • 1 buçuk çay bardağı buğday nişastası
  • 1  buçuk tepeleme çay kaşığı tarçın [ben hızımı alamadım gözüm doymadı 2-3 çay kaşığı oldu sanırım ]
  • 1 pk vanilya [herzamanki gibi vanilyam yoktu, nedense hep unutuyorum ve sürekli eksik malzeme garibim]
  • 1 silme çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un

Yapılışı için yukarıda verdiğim bağlantıdan girip bakabilirsiniz. Böylelikle diğer güzel lezzetleri de keşfedersiniz :)) 

Ben anlatılandan daha ince açtım hamuru, bisküvi gibi oldu. Pişerken mutfağı saran güzel kokudan bahsetmeme gerek yok sanırım :))) 

İşte böyle, gece gece benden bu kadar :))

Görüşmek üzere, huzurla kalın

2 yorum:

  1. Canım ya,yi bilirim o uykusuzlukları:(
    Kızım hiç uyumazdı ve her ne kadar artık uyuyor olsada yinede abileriyle kıyaslandığında yinede az uyuyor.
    Sevemedi bir türlü uykuyu:)
    İnşAllah bir an önce düzene girer uykusu ufaklığın:)
    Kurabiyeyi beğenmene çok sevindim.
    Afiyet olsun canım:)
    Güzel sözlerin için çok ama çok teşekkür ederim.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnş düzene girer yoksa ben zombi olma yolunda emin adımlarla ilerliyorum :)) o kadar güzel lezzetler sunuyorsun ki bence bütün güzel sözleri hakediyorsun :))

      Sil